ИНКУБАЦИЯ ЧЕРНОЙ ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ РЫБ

“Гурманы могут столкнуться с дефицитом белужьей икры, поскольку страны Центральной Европы обсуждают возможность ввода запрета на ловлю осетровых рыб в Каспийском море - это означает, что цена на икру может вырасти еще больше”

Кенжалы ЕСВЕРГЕ

КЛУБ СПОРТИВНОЙ РЫБАЛКИ

Рыбалка по принципу "Поймал-Отпусти" (Catch & Release), принятая на Западе, потихоньку приходит и к нам. Настоящие мастера ездят на рыбалку не за рыбой, а за адреналином в крови и хорошим настроением.

О нас

Первые практические действия по инкубации икры осетровых рыб были предприняты в СЭЗ «Бишкек», на территории «Ак-Чий» в 2006 году. Затем работы на несколько лет были приостановлены и возобновлены в 2009 году. В настоящее время проект «Кавиар» реализуется ОсОО «Кавиар», которое было учреждено гражданами Кыргызстана и Германии. Производственная база создается на арендованном земельном участке, в пригородной зоне города Бишкек. В течение прошедшего времени были построены ряд объектов инфраструктуры, бассейны для содержания рыбы, пруды. Результат работы положительный. Обеспечивается нормативный прирост рыбы.

Производство черной икры 
Выращивание осетров очень перспективный и прибыльный бизнес, в торговых сетях стоимость 1 кг осетра около 20$, а чёрной икры более 1000$ за килограмм. Столь высокая цена обусловлена очень высокими вкусовыми качествами осетрины, блюда из осетра — визитная карточка практически каждого ресторана. 
Клуб спортивной рыбалки и ресторан

Рыбалка — это уже не просто вид ремесла, рыбалка — это отдельный вид отдыха, наполненного эмоциями и яркими впечатлениями.

Мы стараемся скрупулезно анализировать все ваши желания и предложения при создании максимально комфортных условий для вашей рыбалки! 

Телефон +996 772 033333
Адрес ул. Фрунзе, с. Военно-Антоновка
E-mail office@caviar.kg